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| 節能型200L變頻高速斬拌機 |
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聯系電話：15098176879 董經理 一、設備簡介 斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，冰片，輔料一起攪拌均勻。斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到最合理的組合，從而減少物料發熱量，細度好，最大程度的提高了肉制品的乳化效果，保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。一次斬拌時間從幾秒鐘到幾分鐘不等（根據工藝要求斬拌時間越長物料越細化）。 華邦機械變頻高速斬拌機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。該機采用了先進的控制技術，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完備。其電機具有起動轉距大，絕緣耐熱等級高，過載保護性能好，特別適合在頻繁起動的工作環境中使用的特性。
二、技術參數：  1、本公司生產的斬拌機采用進口斬刀，銳度高、質量保證。 2、斬鍋產自唐山，經加工中心一次成型，圓整度公差小于0.03mm. 斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm，確保斬拌效果。 3、電機變速箱、電器部件均采用知名品牌，以確保整機質量。 4、200L斬拌機可實現自動上料，自動出料。 5、設備一年免費維修，終生維護。 |
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